椰子粉通过将椰子提取物喷雾干燥制成,粉体细腻、流动性好,适用于烘焙、糖果、速溶饮品和调味料等干混应用。
相比液态椰制品,椰子粉更便于储运与使用,并保持良好椰香。
外观
水分
脂肪含量
溶解性
气味与口感